Küche und Verpflegung

	Küche

Wir legen Wert auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung.

Wo immer möglich, verwenden wir regionale Produkte und achten auf jahreszeitgemäße Speiseplangestaltung.

Auf besonderen Wunsche gestalten wir Buffets gleichfalls inhaltlich (fränkisch, italienisch,...) wie festlich.

Ebenso ist es möglich, das Mittagessen durch ein Vesperpaket zu ersetzen, damit Sie auch längere Unternehmungen in der Rhön durchführen können.

Vor allem in der warmen Jahreszeit sind unsere verschiedenen Grillplätze am Haus Volkersberg sehr beliebt. Das Grillgut stellt Ihnen nach Ihren Wünschen unsere Küche zur Verfügung, ebenso die dazugehörigen Salate und Beilagen.

	Speisesaal Jugendbildungsstätte

Trotz der Größe des Hauses und der unterschiedlichen Gruppen die gleichzeitig anwesend sind, versucht die Küche flexibel auf Ihre Wünsche einzugehen. So ist es für uns selbstverständlich, dass auf die Wünsche nach Sonderkostformen von Vegetariern, Muslime, Diabetikern oder Lebensmittelallergikern eingegangen wird.